Essen und Trinken - aber bitte mit Genuss!

Was ist das Schöne am Essen und Trinken? 

Es bietet uns eine Vielfalt an Eindrücken, eine ungeheure Bandbreite an Erlebbarem, jede Menge Neues - immer und immer wieder.
Auch wenn es eine Vielzahl an Rezepten bereits gibt, man ganz viel bereits weiß und auch kennt - neue Kochbücher regen doch immer wieder dazu an, seinen Horizont in Küche und Backstube zu erweitern. Vor allem in der Gastronomie erwarten die Gäste immer wieder Überraschungen. Es muss nicht neu erfunden werden. Es muss aber immer wieder neu präsentiert werden.

Und was gibt es dafür Schöneres, als in Kochbüchern zu schmökern. Sich Anregungen holen, Vergessenes wieder aufleben lassen, Traditionelles zu versuchen oder neu zu interpretieren - dazu sollen unsere Buchempfehlungen animieren.

Und wir möchten die Vielseitigkeit der Geschmäcker präsentieren. Unterschiedliche Küchen, ihre Besonderheiten, Geschichten rund ums Essen und Lust machen auf den anderen Geschmack.

Zum Wohle aller Schlemmerfreunde und Genießer, zum Verwöhnen Ihrer Gäste, zum Nichtvergessen kulinarischer Ursprünge und zum bewussten Essen und Essen bewusst erleben.

16.04.2019


Ingrid Andreas ist leidenschaftliche Köchin und hat im Laufe vieler Jahrzehnte Geheimnisse gesammelt, die einem jeden von uns das Kochen ungemein erleichtern. Kochen kann Spaß machen. Man muss nur...[mehr]



21.01.2019


365 Tage hat das Jahr. 365x denken wir darüber nach: Was koche ich heute? Es kann so einfach sein. Etwa mit rich tig guten Zutaten ein rich tig gutes Essen zuzubereiten. Und die häufig gestellte...[mehr]



24.09.2018


Erfand er eigentlich den "Kochwein"? Wer weiß. Auf alle Fälle hat er das Thema "Kochen" für viele Hausfrauen und Hobbyköche revolutioniert. Alfred Biolek hat uns beigebracht, dass...[mehr]



28.08.2018


Europa ist ungemein vielfältig und Europa isst ungemein vielfältig.  Es muss nicht immer Sterne-Küche sein. Ganz im Gegenteil. Was die "normale" Bevölkerung in den einzelnen Regionen...[mehr]



Treffer 1 bis 4 von 8
<< Erste < Vorherige 1-4 5-8 Nächste > Letzte >>

Der neue Restau-
rant Report ist da.

Gastronomie-
betriebe aus
Deutschland und
Mallorca mit
Bewertungen.

Tipps der Redaktion.

Ganz viel Wissen
rund um's Essen.