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Ich kann das Restaurant Fábrica 23 in Palmas Szene-Viertel Santa Catalina empfehlen. Lukullische, aber leichte Menüs aus einfachen Zutaten komponiert, immer wieder überraschend und es bleibt auch noch Lust auf ein Dessert und einen cafecito. Ich gehe besonders gerne mittags dorthin. |