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Die Köpenicker Spindel ist mein Geheimtipp im südöstlichen Ausflugsbezirk Berlins: Hier wird bodenständig berlinerisch und zugleich modern und puristisch gekocht. Inhaber Hendrik Canis verwöhnt mit legendärem Weinwissen seiner köstlichen Tropfen aus Deutschland, Österreich und Südeuropa. Alles ist äußerst freundlich kalkuliert. Kurz: nischt wie raus ins Jrüne ... |