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Epicerie Fine : sehr gute französische Küche, aus besten Zutaten frisch gekocht. Dazu ausgezeichnete, passende Weine. Die Verbindung Wein und Essen, die stimmt auch im Augustenstüble : Zu hervorragenden Weinen esse ich immer etwas von der Tageskarte. Genial: Kerns Pastetchen mit feinen österreichischen Weinen, eines meiner Steckenpferde. |