Suppenquickie
Für den Quickie in der Mittagspause, zwischendurch oder mitten in der Nacht - wer träumt nicht davon? Als ich
einmal zu Besuch in einer renommierten Agentur war, kam ich mittags an deren Küche vorbei.
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Salat zum Paradies
Stairway to heaven: Mit diesem Salat erklimmen Sie die Stufen ins sexy Schlaraffenland mit Leichtigkeit! Es
heißt ja, im Paradies fließen Milch und Honig, aber das erinnert mich an Omas Hausmittel bei Halsschmerzen.
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Achtung: gefährlich!
Was hat eine ordinäre Wassermelone in einem gewöhnlichen Toaster zu suchen? Ganz einfach! Eine
pralle Wassermelone lauerte quasi in meiner Küche auf ihre kulinarische Bestimmung.
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Asparagus Dei
Sie wissen ja, wie das königliche Gemüse (fast) immer angeboten wird: Sauce hollandaise, neue Kartoffeln,
zerlassene Butter, roher oder gekochter Schinken - das war's. Mal ehrlich, das ist doch
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Fruit Triple Shots
Sie wollen den ultimativen Kick ohne viel Tamtam? Dann werden Sie bei meinem Fruit-Triple-Shot sicher fast crazy
vor lauter Lust auf Ihrer Zunge. Sind wir doch mal ehrlich: Sorbets zwischen diversen Gängen
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Krachen im Rachen
Die gute alte Zucchini: Gefüllt mit Hackfleisch, überbacken, in Ratatouille oder in der obligatorischen Gemüsepfanne
kennen wir das längliche Gemüse alle. Und fangen schon beim Gedanken daran an zu gähnen
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Lauch Revival
Sie denken bei Lauch sofort an meist missglückte Kochabende zu Studentenzeiten, damals in Ihrer zu
kleinen WG-Küche? Denkste, weit gefehlt: Wer es, wie ich, einfach nicht mag, die ewig
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Lamm, gar nicht fromm
Keine Ahnung wieso, aber eigentlich hab ich's nicht so schnell mit Lamm. Zu Weihnachten wollte ich
dieses hinreißende Gericht ursprünglich mit delikater Entenbrust zubereiten.
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Rendezvous der Aromen
Vielleicht geht es Ihnen ja bei Linsen genau wie mir: Ich mochte sie nie besonders gerne, hatte aber keine
Erklärung dafür, warum das so ist. Eines Tages allerdings habe ich alle Vorurteile über Bord geworfen
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Orangentraum mit Schaum
Träume sind Schäume? In diesem Fall schon - und zwar ein Traum der ganz besonderen Art ... Sie kennen das
bestimmt: Man hat sich durch ein paar kleine Gänge genascht, ist eigentlich rundum zufrieden
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Beschwipste Bären
Eine Flasche Maracujalikör von der lieben Schwiegermama wartete seit Monaten auf ihren großen Auftritt. Noch
hatte ich nicht mal die Spur eines Einfalls, was ich mit ihr tun sollte. In meiner Verzweiflung ging ich
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