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Christoph Brandstätter, Küchenchef
Aquaterra, Frankfurt
* 01.02.1972
Motto: Das Durchschnittliche gibt der Welt ihren Bestand, das Außergewöhnliche ihren Wert - Oscar Wilde
Thomas Brandt, Restaurantleiter
Bareiss, Restaurant, Baiersbronn
* 13.02.1966
Motto: Geht nicht, gibt's nicht
Roland Brzezinski, Restaurantleiter
Osteria Enoteca, Frankfurt
* 17.07.1953
Motto: Kein Stillstand!
Thilo Bullerkotte, Inhaber
Bullerkotte, Restaurant, Marl
* 30.12.1971
Katharina Buschtiger, Patron
Amigo, Bonn
* 01.07.1947
Gianluca Casini, Küchenchef
Cucina Toscana, La, Mettmann
* 18.03.1975
Motto: Wer nicht genießt, wird ungenießbar
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