Sa Pedrissa

im Hotel Sa Pedrissa

Kategorie:	Mallorquin
Offen:	13-16, 19-23, Winter 19-21, 15. Nov.-1. Feb. geschl.
Küche:	13-15.30, 19-22
Preisklasse:	Luxus
Dinner-Budget:	64,00 €
Hauptgerichte:	24-40 €
Menü/€:	Mittag 40 Abend 40
Karten:	AE, MC, VISA, EC
Adresse:	Deià Ctra. Valldemossa-Deià

Karte / Anfahrt:

Kontakt: Tel: 971 63 91 11
www.sapedrissa.com
info@sapedrissa.com

Das Haus schreibt
über sich selbst ...

Essen: 8

Trinken: 8

Service: 8

Atmosphäre: 9

Kommentar & Spezialitäten:

Kulinarischer Gruß vom Erzherzog. Denn Ludwig Salvator gehörte einst "das "herrliche Anwesen" auf halbem Wege zwischen Himmel und tiefblauem Meer. Ein "Traum von Terrasse", natursteingefliest "für romantische Sommer-Abende". Eine "uralte Ölpresse als Retro-Referenz im edel-rustikalen Speisesaal". Da munden internationalem Publikum "auf den Punkt gebrachte Insel-Spezialitäten" wie Salat von Foie gras micuit mit kandierten Erdbeeren (22,50), Suquet vom Seeteufel mit Gambas de Sóller (27) und "ein Muss": Ravioli von der Ananas, gefüllt mit weißer Schokolade und Pistazien (14). "Erlesene" Weine (135, 4 offen) und eine "hilfsbereite" Bedienung. Dienstags Live-Jazz.