17fuffzig

Hotel Zur Bleiche
Kategorie: Neue deutsche Küche
Offen: Di-Sa 18-22
Küche: 18-22
Preisklasse:  Luxus
Dinner-Budget:  69,60 €
Hauptgerichte: 29,50-45 €
Menü/€: Abend 45-115
Karten: EC
Adresse: Burg/Spreewald
Bleichestr.16
Karte / Anfahrt:
Essen: 8 Trinken: 9 Service: 7 Atmosphäre: 8
Jetzt Test abgeben!
Kommentar & Spezialitäten:
Brandenburgs kulinarischer Überflieger! Denn "Oliver Heilmeyer kocht beständig an der Spitze" und "vergisst bei aller Haute cuisine auch das Regionale nicht". Etwa beim Brandenburgischen Büffeljogurt mit Rhabarber, Löwenzahneis (9,50). "Wellness-Reisende" schätzen aber auch gebackenes Felchenfilet auf lauwarmem Kartoffelsalat (17,50) und Rehrücken vom heimischen Maibock mit schwarzer Nusskruste, zweierlei Frühlingsmöhre mit Kerbel (45). Ein "liebevoll und edel eingedeckter Tisch", "dezente Deko und Blumenschmuck" schaffen den "passenden Rahmen", "dienstbare Hotelgeister" betreuen "in angenehmer Weise". "Umwerfende 670 Weine", davon 34 offen.
Lust auf...
· Ausflugsziel
· Chef's Table
· Gesellschaftsräume
· Große Runde
· Parken vor der Tür
· Rauchen erlaubt
· Rollstuhlgerecht
· Sehenswertes Ambiente
Diesen Artikel teilen
Twitter Facebook

Marcellino's Tipp

Toxotis, Taverna Toxotis, Taverna
Griechisch
Düsseldorf-Stockum

Suchen

Finden Sie Ihr Wunsch-Lokal mit einem Klick, ob Restaurant, Bar, Café, Bistro, Hotel …

Private Selection

Jetzt Ihren persönlichen Restaurant-Führer zusammenstellen.
Private Selection
Gleich loslegen!
Marcellino's für's iPhone
Restaurant Report Leipzig 2011/2012

Gastronomen

Alle Vorteile hier!

Promi-Tipp

Anke Groenewold
Foto: Christian Weische
Anke Groenewold
Kulturredakteurin Neue Westfälische
Wenn der Bielefelder ... mehr
Alle Promi-Tipps