Weinwelten unter dem Nobelhotel. Im Keller erschließt sich Hotelgästen und "Münchner Spitzen aus Wirtschaft und Society" eine "neue Welt". Mehrere "mit Lichtakzenten effektvoll in Szene gesetzte" Räume "in Rot" laden ein, nach Feierabend "Weine auf hohem Niveau" zu verkosten (22 rote, 16 weiße, 12 offen). "Die Auswahl könnte aber vielleicht etwas größer sein." Dazu serviert "netter, aufmerksamer Service" unkomplizierte, zum Wein passende Kleinigkeiten. Tafelspitzsülze (7), Wiener Schnitzelhäppchen auf Kartoffel-Gurkensalat (12) oder Mandelpfannkuchen (7,50). Die einzelnen Räume sind auch separat oder exklusiv für private Events buchbar.