Söl'ring Hof
im Dorint Söl'ring Hof
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| Essen: 10 | Trinken: 10 | Service: 9 | Atmosphäre: 10 |
Kommentar & Spezialitäten:
Der Insel-Star. "Präzise", "schmackhaft" und "intelligent zubereitet". Maître Johannes King versteht es, "regionale Produkte in Kunst zu verwandeln". "Exzellent angerichtet": "nur das Nötigste", manchmal "auf schicker Schieferplatte". Meeräsche mit Wildkräutern und marinierter Morsumer Garten-Bete (34), Kotelett vom Steinbutt in Salzbutter gebraten mit Zitronenthymian, für 2 (p.P. 44), Friesenschnittchen mit geeistem Zwetschgenknödel (18) - "Doppel-Wow" in "edler" Einrichtung mit dunklem Parkett. Dazu erfreuen 1.000 Weine (10 im Glas) die betuchten "First-Class-Gäste" - "immer mit der richtigen Empfehlung" von den "dienstbaren Geistern".
Top 10:
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Lust auf... · Bio · Draußen sitzen · Geschäftsessen · Kinderfreundlich · Kochkurse · Mehr erleben - Essen am Wasser · Mehr erleben - Tolle Aussicht · Parken vor der Tür · Rauchen - Zigarren · Rauchen erlaubt · Romantik · Sexy Food |
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