Txakoli

Kommentar & Spezialitäten:

Herber Baske. Der "Name ist Programm", denn gleichnamiger nordspanischer Weißwein kann verkostet werden. Ein Bogen mit Flaschenbatterien dekoriert die Hauptwand im Gastraum, ein offener Grillrost im Kamin verströmt "nördliches Feeling". Vorwiegend heimisches Publikum lässt sich von den Wirten in zweiter Generation iberische Spezialitäten bringen. Etwa hausgemachte Pastete (8,50), "saftigste" Rinderlendensteaks (400 gr./24) oder Bacalao al Pil Pil: in Öl und Knoblauch gegarter Stockfisch (18), danach Schokoladenmousse (4,50). Der Service "könnte sich etwas mehr anstrengen", hört man. 160 Weine, 3 offen, "lassen wenig Wünsche offen".

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