Fábrica 23
|
|
|||||||||||||||||||||||
| Essen: 7 | Trinken: 8 | Service: 7 | Atmosphäre: 6 |
Kommentar & Spezialitäten:
Kühles Entree, heiße Gerichte. Gottlob mildert der "herzliche Willkommengruß" und der "hilfsbereite Service" durch Sacha Tarsey den "ersten coolen" Eindruck: Bei Einrichtung und Ambiente "fehlt's einfach an Farbe und Wärme". Dann allerdings überzieht vorfreudige Röte die Wangen, denn in der Küche "geht's heiß her". Dort laboriert Bruder Alexei an "kulinarischen Raffinessen": Mozzarellakuchen mit Auberginen, grünem Paprika, roten Zwiebeln und Oregano (11), Kalbslende mit süßsaurem Rotkohl, Kastanien an Portwein (24) oder Kokosnuss-Panna-cotta mit Rote-Früchte-Sorbet (8). Dazu "eine akzeptable Weinauswahl": 85 Rote, 29 Weiße, 16 Rosé, 11 offen.
| Lust auf... · Geschäftsessen · Große Runde · In-Treff · Kinderfreundlich · Rauchen erlaubt · Szene & Gourmet |
Diesen Artikel teilen
News || Umfrage ||
Twitter ||
Facebook ||
TV-Spot ||
Marcellino's AG
Presse || Jobs || Datenschutz || AGB || Impressum || Kontakt
Partner-Links: 123POI | DEHOGA | Hotelier.de | IdeenKüche | Marcellino & Friends
Presse || Jobs || Datenschutz || AGB || Impressum || Kontakt
Partner-Links: 123POI | DEHOGA | Hotelier.de | IdeenKüche | Marcellino & Friends
