Gemütliche Noblesse. "Marmor, Holz, Stuck, Silberbesteck" und "Alsterblick". In Kombination mit "routiniertem Profi-Personal" und "ambitionierter Sterneküche" entsteht eine der "traditionellsten Gourmetlocations" der Stadt. "Reisende gehobener Klasse", "Hanseadel" und "Dauergast Udo Lindenberg" bestellen zum "gepflegten Arbeitsessen" oder "für besondere Anlässe" Variation von der bretonischen Wachtel mit Apfelsalat (21). Der Seeteufelspieß mit Limonen-Rosinen-Couscous und Lado-Speck (32) "eröffnet neue Geschmacksdimensionen". Beim Champagnersüppchen mit Waldmeistersorbet (18) gibt's "hohe Qualität zum hohen Preis". Bei 360 Weinen nur 12 offen.