Kulinarische Deutschlandreise. Indens "Regional-Express" bietet "Stamm- und Hotelgästen" "würzige" Sylter Knoblauch-Gambas (8,50) und "als deftigen Sattmacher" Sommer-Medaillons: Schweinefilet in Sahnesauce mit Tomaten, Champignons und Kräutern, mit Käse gratiniert, dazu Pommes frites (17,80). Beim Dessert bringt der "flotte Service" gerne auch Exotisches wie den Pineapple Kiss: Ananas mit Kokos-Eis, Schokoladenraspeln und Sahne (3,80). Drinnen herrscht "ländliches Ambiente", wobei die Farbe Gelb auf Säulen und Tischtuch "dominiert". Draußen findet sich ein Biergarten. Dort schmeckt nicht nur Gersten-, sondern ebenso Rebensaft (16 offene Weine).