1806, Brasserie
im Breidenbacher Hof
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| Essen: 8 | Trinken: 9 | Service: 8 | Atmosphäre: 8 |
Kommentar & Spezialitäten:
Durststrecke war einmal. "Neue Restaurant-Leiterin" bringt "neuen Schwung". Denn "gediegene Eleganz" unter "riesigen Kronleuchtern" allein macht es nicht. Eine Zeitlang gab's "viel zu beanstanden". Das scheint überwunden: "Seit Neuestem" zeigt sich, wie man "aus einer vermeintlich unspannenden heimischen Küche Wunderbares zaubern" kann: Terrine von der Entenleber mit Portweingelee, Feigenkompott und Brioche (19), Trüffelrisotto mit Blattspinat und glasierter Rote Bete (24), gerührter Wiener Eiskaffee mit Mandelcrumble auf Sauerrahmschnee (9). 400 edle Tropfen, 10 offene. Teller-Team bedient "gesetzte Gäste" "freundlich und zuvorkommend".
| Lust auf... · Frühstück vor 9 Uhr · Gesellschaftsräume · Romantik · Sehenswertes Ambiente · Sexy Food · Sonntagabend geöffnet · W-LAN Hotspot |
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