PÉGA-Das Restaurant

im InterContinental Düsseldorf

Kommentar & Spezialitäten:

Von der "supercoolen Lobby" direkt in den "Genusstempel". "Der Service erste Klasse." "Weiße Stühle, schneeweiße Tischdecken", "helle Holzverkleidung": Die "angenehme Atmo" genießen internationale Gäste und Kö-Shopper. Die "verführerische Speisekarte" bietet "exzellent Zubereitetes": gefüllte Tunfischtaschen mit Erbsen-Minz-Püree auf Seeteufelcarpaccio und Limettencreme (16), Maispoularde im Parma-Schinkenmantel mit Spinat, Kartoffel-Thymiangnocchi, Spargel-Estofado und konfiertem Tomatenjus (30), Grand-Marnier-Törtchen im Zartbittermantel an Pistazienschlupfer und weißem Schokoladeneis (9). Über 200 Preziosen in Flaschen, 32 offen.

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