Dschingis Khan lässt grüßen. Müde Krieger und "probierfreudige Großstädter" werden auf Trab gebracht. "Kreativität ist gefragt." Erst am "außergewöhnlichen" Food-Buffet das Fleisch wählen. Gnu? Strauß? Oder doch lieber Scampi oder Seeteufel? Die Marinade und das Gemüse dazu wählen, den Rest macht der Mann am BBQ. So oft man will mit Total Mongo's (21,90) oder nur einmal: Mongo's One Way (15,90). Als Entree Garnelen auf warmem Pak-Choi-Ananassalat (7,90) und für "Sweeties" Mango-Terrine mit Himbeersorbet (6,90) hinterher. Die Ober sorgen "flott" für flüssige Nahrung: 20 Weine, 16 offen. Das Innenleben "warm in Orange-Gelb" mit Mongolenmasken.