Höhns Dom-Brasserie & Bar

Kategorie:	Deutsch-bürgerlich
Offen:	18-o.e., So 12-15, 18-o.e.
Küche:	18-22.30, So 12-15, 18-22.30
Preisklasse:	Premium
Dinner-Budget:	53,70 €
Hauptgerichte:	14,50-32 €
Menü/€:	Abend 26-48
Karten:	EC
Adresse:	Köln - Südstadt Ubierring 24
Haltestelle:	Clodwigplatz

Karte / Anfahrt:

Kontakt: Tel: (02 21) 3 48 12 93
www.dombrasserie.de
m.k.hoehn@t-online.de

Essen: 7

Trinken: 7

Service: 7

Atmosphäre: 6

Kommentar & Spezialitäten:

Brasserie op Kölsch. Unter Kronleuchtern speist "alt eingesessenes Publikum". Klaus Höhn serviert "beste kölsche Küche" zu manchmal "stolzen Preisen". Im Sommer "am Liebsten draußen auf dem Bürgersteig". Raucher glimmen in der Lounge-Bar fröhlich vor sich hin. "Zu empfehlen": die "lustige Vorspeisen-Etagère". Oder zwei Reibekuchen mit hausgebeiztem Lachs und angemachtem Tatar (9), Rinderroulade aus dem Roastbeef mit Rotweinjus, Leipziger Allerlei und Schnittlauchpüree (19), hausgemachtes Rübenkrauteis mit Erdbeeren und Sabayon (8). "Rouge et blanc" sind nicht nur die Weine (82 Positionen, 29 offen), sondern auch die dominierenden Farben.