Aromata

Restaurant & Café

Adresse:
Concepciòn 12
07012 Palma de Mallorca
Kontakt:
Tel: +34 (9 71) 49 58 33
Fax:

http://www.aromatarestaurant.com
Öffnungszeiten:
Mo-Sa 13-15:30, 20-23
Hauptgerichte €:
35-40
6
Essen
7
Trinken
6
Service
6
Atmosphäre
 

Kommentar & Spezialitäten

Das Haus schreibt über sich selbst:

Mit 15 Jahren begann Andreu Genestras „Karriere“ beim Töpfe schrubben in einem Strandrestaurant. Heute hat er sich nach ganz viel Lernen und Erfahrungen sammeln seinen großen Traum erfüllt. In seinem AROMATA setzt er alles Erlernte mit Bravour ein und verwöhnt seine Gäste mit feinster mallorquinischer Küche. Traditionelle alte Familienrezepte, Rezepte seiner Lehrmeister, Weine und Öl vom eigenen Gut und ganz viel Kreativität bringt Andreu Genestra in seine Küche und präsentiert damit das Kulturerbe seiner Heimat auf ganz besondere Weise. Die Karte in Castellano und Catalán spiegelt seine Liebe zur authentischen Küche wieder. Sogar Mineralwasser von der Insel wird serviert. Erfreulich kommen auch die begleitenden Weine größtenteils "original" von der Insel und das zu einem fairen Preis. Ein typisches Restaurant, das Mallorca in "Reinform" bietet. Nicht für jeden Touristen geeignet. Alles in allem eine gute Adresse wenn man etwas erleben möchte und dafür auch Zeit mitbringt. Der Service ist gern auch mal unaufmerksam.

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